佩佩豬親子便當
這個月的便當日 兒子跟我說要動物
本來跟我說長頸鹿 想說 黃色米沒有了
好像有稀有的白長頸鹿 （也可以來做）
不過 當做便當的日子來了 我就忘了
因為 我又想到另兩種動物
兒子喜歡line town 麻吉樂園, 佩佩豬....
我的有色味島香鬆 只剩綠跟粉
綠就青蛙（line town麻吉樂園的青蛙 忘了名字）
粉就佩佩豬 如果兩樣都做不來
最後做白色的羊咩咩也行 或獅子（沒黃橘色米了）
藍的也可 只是比較沒有什麼藍色的動物
試做時 女兒說佩佩豬比較像（我有先用番茄醬調色的關係嗎？）
青蛙試做時 為節省原料 沒先用味島香鬆染米
先來說如何做配菜吧！
首先 香腸 片狀火腿
這次要做火腿香腸花（原本要做蛋皮花）
但想說 等一下有鴨鴨蛋了 就改一下材料 蛋皮換火腿 （不然顏色會比較對比 漂亮）
香腸切半 切出格狀紋路 跟火腿一起進烤箱烤
壓鴨蛋材料：雞蛋 馬鈴薯 奶油 葡萄乾 一小尖芽胡蘿蔔
馬鈴薯蒸熟 搗碎 加入些許奶油 做成馬鈴薯泥 備用
將蛋水煮熟後 去外殼
從蛋的上半身2/3處（蛋尖的部分在上） 切出齒狀紋路 將蛋剝離
將剛剛的馬鈴薯泥 裝入擠花袋或三明治帶 剪出大孔 壓出兩三橢於比較大的蛋上方
1/3的齒狀蛋白 放在馬鈴薯泥上面
剪出一個小尖尖的胡蘿蔔鼻子 插入馬鈴薯泥適當中間位置
取兩個適當大小的葡萄乾（若太大 可將一個切成兩個）
插入鴨鴨蛋馬鈴薯泥眼睛的位置
鴨鴨蛋就完成了
再來是金魚部分
取兩個小牛番茄 一個較尖的下方 稍微切掉一小部份（當於身體後部） 做魚的身體
另一個小牛番茄 縱向切半 將1/2番茄再切3 或四等分片狀 當魚的尾巴 備用
取起司 劃出兩小圓（魚的眼白）一中空圓（魚的嘴巴）
海苔打兩個小圓 用美乃滋黏在兩個起司眼白上面 再將眼睛貼在當於頭的番茄眼睛適當部位
中空起司也是 黏在嘴巴部分 番茄尾巴擺在當魚尾的尖番茄後面 片狀擺著
小番茄金魚就完成了
用片狀胡蘿蔔剪或切出櫻花樣 （胡蘿蔔要加點鹽巴水煮過）
剛烤熟的香腸跟火腿 做成花花樣
煎個蛋皮 也切剪成櫻花樣 我還買了山藥回來炸 只是擺盤時 擺在下方 看不到
重頭戲來囉 主角佩佩豬要上場了
先將熟白米用粉色味島香鬆（相似的拌料）或番茄醬拌成粉色
用保鮮膜取出適量粉色飯團包覆 捏成佩佩豬頭樣
再取兩小保鮮膜 包兩小橢粉米飯 捏成佩佩豬耳朵
再用意大利麵條摺取一小段 將頭與耳朵接起來
將剛剛烤過的片狀火腿 剪成兩個小圓
一個當豬鼻子 一個大一點 當腮紅 並黏放在鼻頭與臉頰部分
再用起司 用吸管壓出兩個小圓 當眼白
海苔壓出兩個小圓當眼珠子 粘貼在兩眼白上
做好的眼睛放在佩佩豬眼部的地方
再用番茄醬畫出嘴巴
可愛的佩佩豬就完成了
飯團做好先放入便當盒 再將剛做的配菜 一一擺入盒內
可愛的便當就完成囉
紅蘿蔔櫻花
鴨鴨蛋 被我平放入便當盒
因為太高 怕蓋子蓋上就被壓扁了
火腿香腸花特寫
金魚特寫
因為魚不是放在平坦的地方 不容易顯現它
魚尾擺不平整
整個便當盒再來特寫一下
準備的時間越來越短 這次才一兩天而已 （因為之前準備兒子的生日趴）
能做出這樣 就很滿足了
重點是 兒子喜歡 說下次還要一樣的
還要加喬治, 佩佩豬媽媽......等
還說喜歡那番茄醬嘴巴 （那麼好吃嗎）
喂~~ 不是跟我說 便當盒準備一個就好
那麼多豬 怎麼同時裝進一個盒內 作縮小版嗎？
考驗我的技述了...
這次便當日也圓滿成功!
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