shirley手作烘焙與雪莉食樂玩記

【親愛的爸爸：生日快樂！】

簡單的點心,
單純的話語,
沒有華麗的裝飾,
一切的祝福....
盡在不言中~~

一包簡單特製的餅乾

就可以給親愛的爸比一個很特別的生日禮物！

檸檬布丁派

朋友說：「不太喜歡餅乾與饅頭…類的,喜歡派....等的」

做了之前常做的檸檬派,

本來想變化一下,

跟另一個朋友要了好吃的配方與做法,

卻沒時間研究,

只能照舊法再做一下（請忍耐！）

教師節餅乾包裝

雖然教師節已結束,
我們還是將美美的包裝秀一下...

#網路的更新速度總是趕不上實作的速度
#教師節餅乾包裝  

----------------------------------------------------------
 

＃天然色粉

Shirley手作烘焙除了採用國外進口知名Wilton色膏與American color外,

也採用天然色粉.

目前使用的顏色如下

黃色：地瓜粉
橙色：地瓜粉與紅色天然色粉的混合（萬聖節南瓜等橘色部分）
棕色：可可粉
綠色：抹茶粉
灰,黑色：竹炭粉

B O O~~
Trick of Treat??………...

萬聖節要搗蛋了嗎？？

Here you are!…….

南瓜

專屬的簡易餅乾組合

【教師節快樂！】
寫上名字,

優雅的幾朵小花裝飾,

就是客製化的小餅乾.

一小餅乾袋包裝,

就是一袋小禮物.

【教師節】教師節快樂！
老師猶如一壺清水, 灌溉學子成長開花....
我們把它化作顯而易見的可口餅乾,
送給尊敬的老師一個驚喜,
老師！您～辛苦了！

------------------------------------------------------------------ 

擠花--蘋果花

糖霜餅乾很多前置作業要先做,

其中一項就是：擠花,

原味餅乾＋單片少許糖霜

糖霜餅乾的餅乾體單吃也不錯,

常常做好餅乾,

畫糖霜前,

餅乾就少了好幾塊,

因為....

被～～小朋友吃掉拉！.....

巧克力餅乾

Shirley手作烘焙糖霜餅乾,

對吃甜點的朋友來說,不算太甜,

一層糖霜,配上厚厚的基底原味餅乾,

是恰恰好的口味.  

但有些朋友不吃甜點,

糖霜餅乾對他來說就感覺甜了點.  

除了降低糖霜量,減糖